Con tan solo 17 años, Fátima Jimena Cahuantzi de la Fuente, estudiante del Colegio Altum de Tlaxcala en San Pablo Apetatitlán, ha sido seleccionada para representar a México en la Exposición Internacional de Estudiantes Innovadores del Mundo Expo 2025, que se llevará a cabo del 3 al 8 de agosto en Londres, Inglaterra.
Su proyecto, titulado “Coco Utensilios”, propone una alternativa ecológica a los plásticos de un solo uso mediante la reutilización de cáscaras de coco para fabricar platos biodegradables. Estos utensilios no solo son resistentes y funcionales, sino que también pueden convertirse en composta o incluso en alimento para aves, gracias a su composición con semillas de chía y fibra de coco.
La idea surgió cuando Fátima observó la gran cantidad de residuos orgánicos generados por los puestos de agua de coco en su comunidad. Motivada por el deseo de reducir la contaminación y aprovechar materiales naturales, desarrolló una solución innovadora que ha captado la atención internacional. Su propuesta fue reconocida con el primer lugar en la Expociencias 2024, lo que le otorgó el pase directo a la Expo 2025.
En reconocimiento a su logro, el presidente municipal de Tlaxcala, Alfonso Sánchez García, expresó su respaldo total a la joven:
“Estoy seguro de que representarás dignamente a Tlaxcala. Todo mi respaldo en esta importante experiencia internacional”.
Fátima agradeció el apoyo recibido y reafirmó su compromiso con el medio ambiente.
“Quiero seguir promoviendo ideas que reduzcan la contaminación y generen un impacto positivo desde el ámbito educativo”.
Su proyecto no solo tiene viabilidad técnica, sino también un fuerte componente social y educativo, al buscar generar conciencia ambiental entre las nuevas generaciones.
La Expo Internacional de Estudiantes Innovadores del Mundo reunirá a jóvenes de más de 50 países, quienes presentarán proyectos en áreas como tecnología, medio ambiente, salud y educación. Fátima será la única representante de Tlaxcala y una de las pocas mexicanas seleccionadas para este evento.
PeriodiCASO 